ドライフルーツ6種の比較表
| 注目の栄養素 | 特徴 | |
|---|---|---|
| 🟠デーツ | 食物繊維・カリウム | ・砂糖なしでしっかり甘い ・近年注目の歴史あるフルーツ |
| 🟠プルーン | 食物繊維・ソルビトール | ・お通じ対策におすすめ ・栄養をバランスよく含む |
| 🟠ドライいちじく | 食物繊維・カルシウム | ・しょっぱいものに相性抜群 ・食物繊維トップクラス |
| 🟠ドライアプリコット | β-カロテン・カリウム | ・野菜的な栄養が摂れる ・クセがないので食べやすい |
| 🟠レーズン | 鉄・カリウム | ・比較的安価でコスパがいい ・手軽で料理にも使いやすい |
| 🟠ドライクランベリー | ポリフェノール・食物繊維 | ・酸味が強く甘いのが苦手な人におすすめ ・彩りにも使える |
各ドライフルーツの栄養素
それではここからはそれぞれの特筆すべき点や注目の栄養素をご紹介します。
どんな人におすすめか、他より優れている栄養素など詳しくみていくので選ぶ際の参考にしてみてくださいね◎
・プルーン
✅プラムを乾燥させたドライフルーツ
✅食物繊維や鉄分などをバランスよく含む
✅ソルビトールを含みお通じにもいい
→栄養摂取と整腸の両立をしたい人におすすめ！
プルーンは食物繊維やカリウムなど、栄養素をバランスよく含むドライフルーツです。
特に特筆すべきは、ソルビトールという糖アルコールを含むこと。
これは、水分を腸内に引き込む働きがあるためお通じにもいいんです。
そのためプルーンはドライフルーツで栄養を摂りたい人はもちろん、お腹の健康を意識する人に向いているといえます。
・ドライデーツ
✅ナツメヤシの果実を乾燥させたもの
✅食物繊維やミネラル類が豊富
✅砂糖がなくてもしっかり甘くておいしい
→お菓子や砂糖を減らしたい人におすすめ！
あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、デーツとはナツメヤシの果実のことで中東などで古くから食べられてきた食べ物です。
栄養素としては食物繊維やミネラル類が豊富ですが、特筆すべきはその甘さです。
砂糖が使われていなくてもしっかり甘いので、健康志向なおやつや間食として近年注目を集めています。
特に、デーツを100%使用したデーツシロップは砂糖の代わりになる甘味料としても人気です。
・レーズン
✅鉄・ミネラルを手軽に補給できる
✅価格が比較的安価でコスパよし◎
✅料理やお菓子作りにも使いやすい
→鉄を摂りたい人やコスパ重視の人におすすめ！
レーズンはドライフルーツの中でも、特に鉄分が豊富に含まれます。
また、他のドライフルーツと比べて比較的安いためコスパが良く、少量ずつ手軽につまみやすいのが魅力です。
パンやお菓子作り、トッピングなどにも使えるので、お料理好きな人や鉄分を摂りたい人におすすめです。
・ドライいちじく
✅食物繊維とカルシウムが特に多い
✅プチプチ食感がくせになる
✅しょっぱい系の食材にも相性抜群
→お通じや骨の健康が気になる人におすすめ！
ドライいちじくは今回紹介するドライフルーツの中でも食物繊維の量がトップクラスに豊富です。
カルシウムも豊富に含んでいるので、骨の健康もサポートしてくれますよ。
また、ドライいちじくは塩気のある食材との相性がかなり良いのも魅力です。
チーズや生ハムと一緒に食べれば栄養のあるおつまみとしても楽しめます。
・ドライクランベリー
✅ポリフェノールが特に豊富
✅甘酸っぱくて爽やかな味わい
✅鮮やかな赤が食事に彩りを添える
→ポリフェノールを摂取したい人におすすめ！
ドライクランベリーはビタミンCやポリフェノール(体のサビつきを防ぐ、抗酸化成分)を豊富に含んでいます。
甘酸っぱく爽やかな味わいなので、ドライフルーツ特有のねっとりして濃厚な甘さが苦手な人にもおすすめです。
また、ヨーグルトやサラダなど様々な料理にトッピングしやすく、きれいな赤色が食卓に彩りを添えてくれます。
・ドライアプリコット
✅杏(あんず)を乾燥させたもの
✅βカロテンが摂れる
✅程よい甘酸っぱさで食べやすい
→ドライフルーツ初心者やβカロテンを摂りたい人におすすめ！
ドライアプリコットは杏(あんず)のドライフルーツで、βカロテンや食物繊維、カロテンなどを含んでいます。
特にβ-カロテンは、にんじんやかぼちゃなどの緑黄色野菜に多い成分として知られていますね。
甘いフルーツでありながら、野菜的な栄養素を含むのがドライアプリコットの魅力でもあります。
また、甘さと酸っぱさの両方を兼ね備えたクセのない味なので、”プルーンやいちじくが苦手”というドライフルーツ初心者の方にもおすすめです。
おすすめランキング
実は私はドライフルーツがあまり得意ではないのですが、栄養摂取やお菓子を減らす目的で時々食べることがあります。
そんな私が個人的におすすめなドライフルーツを
・栄養価
・食べやすさ
・価格…etc
などの独自の観点からランキングにしてみました。
完全に主観のランキングですのでご了承ください◎
🥇 第1位 ドライアプリコット
1位はアプリコットです。
価格はそこまで安いわけではないですが、βカロテンや食物繊維などうれしい栄養素をバランスよくを含み、味も食べやすいです。
スーパーでも手に入りやすいですし、総合的にみると1位だと思いました。
1〜2個食べるだけでも満足感があるので、ドライフルーツを日常に取り入れたい初心者の方には特におすすめとなっています。
→ 栄養重視の人におすすめ！
🥈 第2位 プルーン
アプリコットほど栄養素が突出していないですが、プルーンも様々な栄養素をバランスよく含みます。
味も甘酸っぱく濃厚。単体で食べやすいのでアプリコットよりもプルーンの方が好きだという人も多いです。
さらに価格もアプリコットよりは安めなので栄養と価格のバランスを重視したいならプルーンがいいでしょう。
→ 毎日無理なく続けたい人におすすめ！
🥉第3位 レーズン
コスパ(栄養素に対する価格)を考えるならレーズンは最もおすすめです。
安い、保存しやすい、料理にも使える、手軽に食べられるうえに、栄養面も決して悪くありません。
ただし粒が小さく単体だと食べ応えが少ないので、ヨーグルトに追加したりお菓子作り(料理)に使うのがおすすめです。
→ コスパ重視の人におすすめ！
最後に
いかがでしたか？今回はドライフルーツについて紹介しました。
ドライフルーツは乾燥させることで、食物繊維やミネラル類などがぎゅっと詰まっています。
不足しがちな栄養素の底上げに非常におすすめですので、ぜひ毎日のおやつや食事に取り入れてみてくださいね。
ただし砂糖が多く使われているものもあるので、購入の際は成分をしっかりチェックしましょう◎
どれがいいか選べない、という方には様々な種類が入ったミックスタイプもおすすめですよ♪
以上、いもまるでした！
