炭水化物(糖質)の量を比較してみた！

主食の炭水化物量一覧

	炭水化物	食物繊維	カロリー
ご飯 (150g)	55.7g	2.3g	234kcal
玄米 (150g)	53.4g	2.1g	228kcal
パスタ (乾麺100g)	70.8g	6.6g	330kcal
食パン (6枚切り)	27.9g	2.5g	148kcal
うどん (1玉 250g)	54g	3.3g	238kcal
そば (200g)	52g	5.8g	260kcal
オートミール 30g	20.7g	2.8g	105kcal
じゃがいも 100g	17.2g	3.3g	72kcal
さつまいも 100g	36g	3.15g	144kcal
かぼちゃ 100g	20.4g	3.5g	77kcal
里芋 100g	15.8g	2g	67kcal
バナナ 1本	20.3g	1g	84kcal
オールブラン 40g	30.9g	11g	141kcal
ブランパン (ローソン/1個)	7.1g	5.1g	66kcal
100％全粒粉パン 1枚	23.8g	3.7g	127kcal
100％ライ麦パン 1枚	19.8g	5g	104kcal

※栄養素はあすけんで計算

・炭水化物と糖質の違い

炭水化物と糖質はよく同じ意味で使われますがイコールではありません。

炭水化物＝ 糖質＋食物繊維

糖質と食物繊維を合わせた物が炭水化物です。

このうち体のエネルギーとして使われるのが糖質。

腸内環境を整えるなど体の働きを助ける役割を持つのが食物繊維です。

・茶色い炭水化物がおすすめな理由

「茶色い炭水化物は体にいい」というイメージがありますよね。

それは炭水化物のうち食物繊維の割合が多いのが理由の一つだと考えられます。

ダイエットや健康においては

・糖質を摂りすぎない
・食物繊維をしっかり摂る

この二つが大切になってきますが、茶色い炭水化物はこれを叶えるのに役立ちます。

上記の表だと特にオールブランやブランパン、オートミールはかなり食物繊維が豊富です。

また、1人前あたりのカロリーも白い炭水化物より低い場合が多いのでモデルさんでも食べている方が多いです。

・食物繊維の割合もチェックしよう

先述した通り炭水化物は糖質と食物繊維を合わせた物です。

そのため炭水化物の量が多くても、食物繊維がたっぷり入っているかもしれません。

そのため食材の栄養成分を見る際は、”炭水化物量のうち食物繊維の割合がどれくらいか“もぜひチェックしてみてください◎